今日のコーヒー。＜常盤のコスタリカ・ドンマヨでアイスウインナー＞

今日のコーヒー。

生クリームが余ってたからホイップしてのせてアイスウインナーにしてみました。七分立てだと上にチョコソースで絵が描けるよー。

ドンマヨ…って響きがおもしろいなーと思って調べたら。珈琲豆の精製処理施設の名前らしいです。「マイクロミル」と呼ばれる小規模な処理施設。マイクロ＝小規模、ミル＝処理施設って意味。

珈琲用語まだまだ知らないことがたくさんで奥が深いです。