今日の紅茶。＜新潟県村上市の村上紅茶でアイスティー＞

212キッチンストアで素敵な二重ガラスのタンブラーをゲット。さっそく使ってみました。クリアで飲み物が宙に浮いてるみたい、キレイー！

クリア感を伝えるべく今日は紅茶を淹れてみたよ。
先日旅行で行った新潟県村上市の村上紅茶。国産紅茶は独特の甘い香りがしておいしい。

茶葉：４g
お湯：200cc
蒸らし：５分
抽出後氷で急冷

手作りのにんじんシフォンケーキとともに。最近シフォンがマイブームです。